Emulsion/Lösung

Lösung

Als Lösung wird in der Chemie ein homogenes Gemisch aus mindestens zwei chemischen Stoffen bezeichnet. Lösungen sind äußerlich nicht als solche erkennbar, weil sie nur eine Phase bilden: Die gelösten Stoffe sind homogen im Lösungsmittel verteilt und auch nicht z. B. durch Filtration abtrennbar.

Beispiel: Zucker in Wasser gelöst.

Emulsion

Als Emulsion bezeichnet man ein System aus zwei nicht miteinander mischbaren Flüssigkeiten, wobei die eine Flüssigkeit in der anderen fein verteilt ist. Zur feinen Verteilung muss das System gerührt oder geschüttelt werden. Ein Emulgator soll die Entmischung verhindern. Häufig vorkommende Emulsionen sind solche aus einer Wasser- und einer Öl-Phase.

Links

• Bitumen